ユーキャン通信講座ガイド

調理師とは、食品の栄養、衛生、食中毒、適切な調理法など、関連分野の幅広い知識と理解を持つ調理のスペシャリストです。「食の多様化」が進む現代、人々の「食」に対する関心もますます高まり調理師へのニーズは高まる一方です。
調理だけでなく、食材にも通じ衛生管理も心得ていると広く認められている調理師免許を取得すれば就職・転職に有利となります。また、有資格者には手当が付いたり、責任ある仕事を任されることもあります。
調理師免許は、お客様の店や料理に対する信頼にもつながるため、調理に携わる人なら誰もが思い描く「自分のお店を持つ」夢に近付きます。
飲食店などでは施設ごとに「食品衛生責任者」を置かなければなりませんが、調理師免許を持っていれば、職場で必要とされるこの資格が申請だけで入手できます。

ユーキャン 調理師講座におまかせください！

これだけやれば十分！テキスト
ユーキャン 調理師講座のテキストは、イラストや表組みを豊富に使ってわかりやすく解説してあるので、調理師の学習が初めてでも安心！過去の傾向を徹底的に分析し、よく出るところに的を絞っての学習が可能です。
受験対策、学習の補助に役立つ！サブ教材
「用語・条文・資料集」には本試験はもちろん、実務でも必要となる重要用語を収録。調べやすさにも配慮し、辞書替わりにも使える便利な1冊です。
「パワーアップ問題集」は、テキスト1〜7と同じ順序に収録してあるので復習しやすく、試験に向けてさらなる実力アップを図れます。
キメ細かいフォローで疑問点を残さない！添削指導
計8回の講師とコンピューターによるキメ細かい個別指導で、合格に必要な実力を着実に養成します。総合模擬試験では、本試験と同じレベルで最後の仕上げをします。